Dursun Özbek, Galatasaray Spor Kulübü'nün başkanı olmasının yanı sıra iş insanı olarak da tanınmaktadır. Özbek'in iş yaptığı alanlar: Otomotiv sektörü: 1974 yılından beri bu sektörde faaliyet göstermektedir. Turizm sektörü: 1988 yılında Nippon ve Point Hotel zincirlerini kurarak bu sektöre girmiştir. Zenginliğinin kaynakları: Otel işletmeciliği: Otel zincirleri, Özbek'in servetinin büyük bir kısmını oluşturmaktadır. Yatırımlar: Özbek'in kişisel yatırımları da servetine katkıda bulunmaktadır. Dursun Özbek'in servetinin yaklaşık 300 milyon dolar olduğu tahmin edilmektedir.