Atık yağlar, doğru şekilde atılmadığında çevre ve insan sağlığı için ciddi tehlikeler oluşturur. Atık yağların tehlikeli olmasının bazı nedenleri: Su kirliliği: Atık yağlar, lavabolara döküldüğünde yeraltı ve yerüstü su kaynaklarını kirletir. Toprak kirliliği: Toprağa dökülen atık yağlar, toprağın yapısını bozarak verimini kaybeder ve bitki örtüsüne zarar verir. Kanalizasyon tıkanıklığı: Atık yağlar, kanalizasyon sistemlerinde tıkanıklıklara yol açar ve bu durum bakım ve onarım maliyetlerini artırır. Hava kirliliği: Atık yağların yetkisiz kişilerce yakılması, atmosfere zararlı gazların salınmasına neden olur. Ekolojik denge bozulması: Atık yağlar, sudaki oksijen seviyesini düşürerek deniz canlılarının ölümüne ve ekolojik dengenin bozulmasına yol açar.