Yer Demir Gök Bakır filmi, kendi isteği dışında ermiş yapılan ve efsaneleştirilen bir adamın öyküsünü anlatır. Yaşar Kemal'in Dağın Öte Yüzü üçlemesinin ikinci romanı olan Yer Demir Gök Bakır'da, Yalak köylülerinin Adil Efendi'ye olan borçlarını ödeyemeyecek olmalarının onlarda yarattığı korku ve bu durumdan kurtulmak için bir ermişe dönüştürdükleri Taşbaş'ın öyküsü anlatılır. Köylüler, bir gün Adil Ağa'nın kapılarına dayanmasından korkarak, ermiş gözüyle baktıkları Taşbaş’a sığınırlar. Taşbaş, köylüleri bu düş dünyasından kurtarmak için çaba sarfeder.