Ulu Han Ata Bitiği, Türklerin ilk babası ve annesi olan Ulu Ay Ata ile Ulu Ay Ana'nın yaratılışını anlatan bir eserdir. Eserde ayrıca şu konular da ele alınmıştır: - Türklerin kökeni ve dünya üzerinde yaşamaya başlamaları; - Türkler, Oğuz Kağan, Dede Korkut gibi tarihi ve kültürel figürler; - Ulu Kara Dağ, Altın Han, Gümüş Han gibi kavramlar; - Türk yemini ve Çocuk Arslan Hikayesi. Bu bilgiler, Arapça metin içindeki yer adları ve kişi isimlerinin arkaik Türkçe unsurlar olması nedeniyle daha da değerli hale getirilmiştir.