Türk şapkası olarak iki ana başlık türü öne çıkmaktadır: börk ve serpuş. Börk, genellikle kürkten yapılan ve Selçuklu, Memluk, İran ve Osmanlı'nın ilk dönemlerinde yaygın olarak kullanılan bir başlık türüdür. Serpuş ise askeri bir başlık olup, bilhassa Selçuklu ve Memluk dönemlerinde yaygın olarak kullanılmıştır. Ayrıca, kalpak da Türk şapkaları arasında yer alır.