"Sürüler İçinde Sürmeli Koyun" türküsünün hikayesi, Yozgat yöresine aittir ve iki farklı rivayete dayanmaktadır: 1. Sürmeli Bey'in Hikayesi: Yozgat'ta yaşayan ve halk tarafından sevilen bir halk ozanı olan Sürmeli Bey, aşık olduğu bir kızı babasından istemek için sürüsünü bırakarak Akdağlara çekilir. 2. Sürmeli Kızların Hikayesi: 19. yüzyılın sonları ile II. Dünya Savaşı'nın sonuna denk gelen dönemde, Yozgat'ta genç kızlar dışarı çıktıklarında gözlerine sürme çekerlerdi ve bu nedenle "sürmeli" olarak adlandırılırlardı.