Sehi Bey'in Heşt Behişt adlı eseri, Anadolu sahasında yazılan ilk şuarâ tezkiresidir. Heşt Behişt, "sekiz cennet" anlamına gelir. Heşt Behişt'in içeriği şu şekildedir: Önsöz. Her birine “bihişt” (cennet) adı verilen sekiz tabaka. Her tabakanın giriş açıklaması. Sonunda yer alan “tetimme” kısmı. Heşt Behişt'in tabakalarının içeriği ise şu şekildedir: Devrin padişahı Kanuni Sultan Süleyman (Muhibbî). Başlangıçtan Kanuni Sultan Süleyman’a gelinceye kadar şiir yazmış padişah ve şehzadeler. Vezir, kazasker, defterdar, nisancı, beylerbeyi gibi devlet büyükleri. Bilgin şairler. Sehî Bey’den önce yaşamış ve ölmüş şairler. Sehî Bey’in gençliğinde ün yapmış olan, birçoğu ile tanışma fırsatı bulabildiği şairler. Eserin yazıldığı tarihte hayatta bulunan ünlü şairler. Heşt Behişt, özellikle çağdaşı olan şairler hakkında verdiği bilgilerle günümüze kadar edebiyat tarihinin en önemli kaynaklarından biri olarak kullanılagelmiştir.