Osmanlı'da birçok çeşit sarık bulunmaktaydı. Bazı örnekler: Dağdağan, silme, burma, örfî, yûsufî, selîmî, düzkaş gibi farklı türleri vardı. Ulemâ sınıfı mensupları, beyaz ve hafif bir sarık sarardı. Tarikat mensupları, beyaz, kırmızı, siyah, yeşil ağbani sarık sarardı. Yeniçeri Ocağı'nın ilgasına kadar, padişahlar beyaz kumaştan burma sarık takardı. Vezirler ve diğer devlet erkânı, bazı merasimlerde selîmî sarık giyerdi. Ayrıca, mücevveze adı verilen ve beyaz tülbentle sarılan bir başlık da Osmanlı'da kullanılan sarık türlerinden biriydi.