Şanlıurfa'nın en eski eseri, M.Ö. 12.000 yılına dayanan ve dünyanın en eski tapınağı olarak kabul edilen Göbeklitepe Höyüğü'dür. Göbeklitepe, 1963 yılında ilk kez ortaya çıkarılmış, ancak kazı çalışmaları 1995 yılında başlamıştır. Bunun yanı sıra, Şanlıurfa'da bulunan Sin Mabedi de oldukça eski bir yapıdır ve Babil dönemine aittir.