Parşömen kağıdı çeşitli alanlarda kullanılan çok yönlü bir malzemedir: 1. Yazı ve Resim: İlk olarak Antik Mısır'da yazı yazmak için kullanılan parşömen, dayanıklılığı ve yazı yazmaya uygun yüzeyi sayesinde bilim, sanat ve edebiyatta önemli bir yer edinmiştir. 2. Kitap ve Belgeler: Orta Çağ boyunca manastırlarda el yazısıyla çoğaltılan kitapların sayfaları genellikle parşömenle yapılmıştır. 3. Mutfak: Günümüzde parşömen kağıdı, pişirme ve fırınlama işlemlerinde yapışmaz yüzey sağlamak için kullanılır. 4. Dekoratif Kullanım: Parşömen kağıdı, tatlı ve şekerlemeler için dekoratif öğeler yaratmak üzere de kullanılabilir.