Osmanlı'da içilen bazı kahve çeşitleri: Türk Kahvesi: Cezvede pişirilip telvesi ile birlikte ikram edilirdi. Damla Sakızlı Türk Kahvesi: Taşta öğütülmüş kahve ile damla sakızının bir araya gelmesiyle oluşur. Menengiç Kahvesi: Menengiç ağacından üretilir, sağlık açısından da faydalıdır. Dibek Kahvesi: Türk kahvesine kıyasla daha hafif bir aromaya sahiptir. Kül Kahvesi: Klasik yöntemle cezvenin mangalda ısıtılmasıyla yapılır. Cilveli Kahve: İri ve çifte kavrulmuş bademlerle servis edilir. Süvari Kahvesi: Ege bölgesinde yetiştirilen bu kahve, çay bardağında içilir. Deve Batmaz Kahvesi: Bol köpüklü bir Türk kahvesidir.