Kös, mehterhanede ve askeri musikide kullanılan büyük bir davuldur. Kösün bazı işlevleri: Savaşlarda ve törenlerde kullanılırdı. Ordunun hareketini düzenler ve savaş alanında askerleri coştururdu. Düşmanları yıldırır ve ürkütürdü. Elçilerin kabul merasimleri, şehzadelerin doğumu, sünnet ve düğün törenleri gibi çeşitli vesilelerde çalınırdı. Bir yerin fethinden sonra "beşâret kösü" olarak vurulurdu. Ordu konak yerinden göçerken veya donanma bir limandan ayrılırken hareketi bildirmek için kullanılırdı.