İkiztepe Höyüğü'nün önemli olmasının bazı nedenleri: Kesintisiz yerleşim: Höyükte, Geç Kalkolitik Çağ'dan Eski Hitit devletinin kuruluşuna kadar, yani M.Ö. 4300'den 1700 yılına ve M.Ö. 600'den M.Ö. 30 yılına kadar kesintisiz yerleşimler bulunmuştur. Ahşap mimari: Kazılarda, düzleştirilmiş zeminde yatay kalasların köşelerinin birbirine geçme yapacak şekilde oluşturulduğu ahşap mimari yapılar ortaya çıkarılmıştır. Önemli bir dokuma merkezi: Binlerce tezgâh ağırlığı, yüzlerce ağırşak, dokuma tarakları ve iğ gibi buluntular, İkiztepe'nin bölgede önemli bir dokuma merkezi olduğunu göstermektedir. Gelişmiş madencilik: Bakır ve arsenikli bakırdan yapılmış silah, takı ve prestij nesneleri, höyüğün madencilikte ileri bir bilgi birikimine sahip olduğunu ortaya koymaktadır. Büyük mezarlık: Tepe I'de bulunan yaklaşık 725 mezarın yer aldığı mezarlık, Anadolu'nun en büyük yerleşim dışı mezarlıklarından biridir. Erken tarım ve zeytin yetiştiriciliği: Kazılar, bölgedeki insanların erken dönemlerde tarıma geçtiğini ve zeytin yetiştiriciliği gibi gelişmiş tarım faaliyetleriyle uğraştığını ortaya koymaktadır. Zengin içki kültürü: Höyükteki kazılarda, şarap yapımıyla ilgili çeşitli kalıntılar bulunmuş, bu da İkiztepe halkının zengin bir içki kültürüne sahip olduğunu göstermektedir.