Gonio Kalesi'nin hikayesi şu şekilde özetlenebilir: İlk inşa: Kalenin ilk yapım tarihi kesin olarak belirlenememiştir. Tarihsel gelişim: Bizans döneminde onarım görmüş, Osmanlı döneminde ise mazgallar arasına siperler eklenmiştir. Stratejik önem: Kale, yüzyıllar boyunca stratejik bir askeri üs olarak kullanılmıştır. Osmanlı dönemi: 1547 yılında Osmanlıların eline geçmiş, ancak 1647'de Kazaklar tarafından ele geçirilmiştir. Rus hakimiyeti: 1878'de San-Stefano Antlaşması ile Rus Çarlığı’nın bir parçası olmuştur. Günümüz: Kale, Gürcistan'ın Acara bölgesinde yer almakta olup, ziyaretçilerine antik duvarların, kulelerin ve hamamların kalıntılarını görme imkanı sunmaktadır. Ayrıca, On İki Havari'den biri olan Aziz Matthias'ın mezarının Gonio Kalesi'nde olduğuna inanılmaktadır.