Mesut Sancak, Folkart Yapı A.Ş.’nin Yönetim Kurulu Başkanlığını yürütmektedir. 1974 yılında Siirt doğumlu olan Mesut Sancak, yaşamının ilk on yılını Van’da geçirmiş, sonrasında İstanbul ve İzmir’de yaşamıştır. İlkokul çağlarından itibaren iş dünyasına adım atan Sancak, Van’da toptan gıda satışı yapmış, 15 yaşında ilaç depolarından birinin personel müdürlüğünü üstlenmiştir. 2004 yılında Hedef Alliance’ın Ege Bölgesi’ni yönetmek amacıyla İzmir’e gelmiş, yaklaşık 20 yıl İstanbul’da yaşadıktan sonra İzmir’e yerleşmiştir. 2007 yılında, Futbol Federasyonu eski Başkanı Hasan Doğan ve o dönemdeki ikinci başkan Mahmut Özgener’in isteği üzerine Altay Kulübü’nde başkan yardımcılığı görevini üstlenmiştir. İzmir Bayraklı’da 130 milyon dolarlık bir yatırım projesine imza atmıştır. Şu anda İstanbul, Libya ve Kuzey Irak pazarlarında da yatırım planları yapmaktadır.