Fes şehri, tarihi, kültürel ve mimari zenginlikleri nedeniyle önemlidir. İşte bazı nedenler: 1. UNESCO Dünya Mirası: Fes el-Bali olarak bilinen eski şehir bölgesi, UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alır. 2. Orta Çağ Atmosferi: Dar ve labirent gibi sokakları, tarihi yapıları ve mistik havasıyla Orta Çağ'ı yaşatan bir şehirdir. 3. Eğitim ve Bilim Merkezi: Dünyanın en eski üniversitelerinden biri olan Al Quaraouiyine Camii ve Üniversitesi'ne ev sahipliği yapar. 4. Geleneksel Zanaatlar: Çini, seramik, deri işleme gibi geleneksel el sanatlarının merkezi olması, şehrin kültürel kimliğini destekler. 5. Gastronomi: Fas mutfağının en güzel örneklerini sunan tagine gibi lezzetli yemekleriyle ünlüdür.