Eski Foça'nın eski hali, Osmanlı İmparatorluğu'nun son döneminde dünya piyasalarıyla eklemlenmiş, kozmopolit bir çehreye sahip ve gelişmekte olan bir liman kasabası idi. 19. yüzyıl boyunca hem ekonomik açıdan hem de nüfus olarak büyük bir değişim geçiren Eski Foça, hammaddelerin dünya piyasasına ihraç edildiği ve mamul malların imparatorluğa giriş yaptığı bir kasaba konumuna gelmişti. Kasabanın sokakları, zengin tüccarların taş evleri ve yalıları ile süslüydü ve okulları, kiliseleri, Osmanlı devlet binaları ile oldukça gelişmiş bir görüntü vermekteydi.