Erkilet'in meşhur olan bazı özellikleri: Üzüm bağları: Erkilet, özellikle ince ve tüysüz yapraklarıyla ünlüdür; burada birçok üzüm çeşidi yetiştirilir. Tarihi yapılar: Bölgede Hıdırellez Tümülüsü, Hızır İlyas Köşkü ve Beşparmak Kümbeti gibi tarihi eserler bulunur. Doğal güzellik: Erciyes Dağı'nın karşısında yer alır ve bu nedenle güzel bir manzaraya sahiptir. Geleneksel kültür: Erkilet, kendine özgü "erkiletçe" dilini ve eski mahalle kültürünü yaşatan bir yapıya sahiptir. Halk edebiyatı: "Erkilet Güzeli" tabiri, türkülerde ve halk şiirlerinde sıkça geçer; bu tabir, zarafet ve asaleti simgeler.