Dombay kelimesi, Eski Türkçe "toŋa" (dolgun, iri, güçlü kuvvetli) sözcüğünden türemiştir ve "manda, su sığırı" anlamına gelir. Ayrıca, Karaçay-Çerkes Cumhuriyeti'ndeki Dombay, yerel dilde "bizon" anlamına gelir; çünkü bölgede çok sayıda bizon ve mamut yaşadığı söylenir. Edirne'nin Lalapaşa ilçesine bağlı Dombay köyü ise 1928 yılından beri aynı adı taşımaktadır ve bu isim, "su sığırı" anlamına gelir.