Çandarlı Kalesi'nin hikayesi şu şekilde özetlenebilir: İlk yapım. Ceneviz restorasyonu. Osmanlı dönemi. Fatih Sultan Mehmet dönemi. Son restorasyon. UNESCO Dünya Mirası. Çandarlı Kalesi, günümüzde de ziyaretçilerini tarihi bir yolculuğa çıkaran, Ege'nin önemli turistik yerlerinden biridir.