Bitlis'te yapılabilecek bazı aktiviteler: Nemrut Krater Gölü'nü ziyaret etmek. Tarihi ve kültürel yerleri keşfetmek. Bitlis Kalesi, Ahlat Mezarlığı, Bitlis Etnografya Müzesi gibi yerler görülebilir. Yöresel lezzetleri tatmak. Büryan kebabı, Bitlis köftesi, keledoş gibi yöresel yemekler denenebilir. El yapımı ürünler satın almak. Bölgede el yapımı baston, kilim ve çömlek gibi ürünler bulunabilir. Doğal ürünlerden temin etmek. Ceviz, karakovan balı, otlu ve tulum peyniri gibi ürünler alınabilir. Ayrıca, Süphan Dağı'na tırmanış gibi doğa aktiviteleri de yapılabilir.