Acar kelimesi, Arapça kökenli olup "acer" sözcüğünden türetilmiştir. TDK'ya göre "acar" kelimesinin iki anlamı vardır: 1. Yılmaz, korkusuz. 2. Kendine güveni tam, güçlü. Ayrıca, "acar" kelimesinin bazı diğer anlamları şunlardır: atılgan, çevik, enerjik; yeni, taze; şişman, etli, semiz; çalışkan, becerikli; Açıkgöz, zeki; çapkın; bir çeşit zehirli ot.