Tarım ve Orman Bakanlığı'nın tarım politikaları, iklim değişikliği ve doğal afetler gibi küresel zorluklar dikkate alınarak belirlenmiştir. Bu politikalar şunlardır: 1. Planlı Üretim: Arz talep dengesini gözeten, uluslararası rekabet gücünü artıran, ileri teknolojiye dayalı ve verimliliği yüksek bir tarım sektörü oluşturmak. 2. Sözleşmeli Üretim: Tarımsal üretimin planlanması ve desteklenmesi için sözleşmeli üretimin yaygınlaştırılması. 3. Hayvansal Üretim Planlaması: Su kısıtı, mera varlığı ve yem olanaklarını dikkate alarak büyükbaş hayvancılıkta verimlilik, küçükbaş hayvancılıkta ise hem sayı hem de verimliliğin artırılması. 4. Kırsal Kalkınma: Kırsal alanlarda yaşam kalitesini artıran, gençlerin ve kadınların üretime katılmasını sağlayan tedbir ve teşviklerin uygulanması. 5. Ar-Ge Çalışmaları: Tarımsal faaliyetlerde teknolojinin maksimum düzeyde kullanılması ve tarımsal girdilerde kendine yeterliliğin sağlanması için Ar-Ge çalışmalarına hız verilmesi. 6. Su Yönetimi: Su kaynaklarının sürdürülebilir ve etkin kullanılması, su kaynaklarının korunması ve yönetilmesi.