Lisanslı depo işleticisi, tarım ürünlerinin sağlıklı koşullarda muhafaza edilmesi ve ticari amaçla depolanması hizmetlerini sağlar. Bu kapsamda aşağıdaki işleri yapar: Depolama hizmetleri: Ürünlerin tartılması, boşaltılması, yüklenmesi, taşınması, nakliyesi ve depolamaya uygun hale getirilmesi. Ürün senedi düzenleme: Ürünün mülkiyetini temsil eden kıymetli evrak olan ürün senetlerini nama veya emre göre düzenlemek. Yetkili sınıflandırıcılarla çalışma: Tarım ürünlerini analiz etmek, nitelik ve özelliklerini belirlemek ve standartlara uygun olarak sınıflandırmak. Mudilere hizmet: Depolama hizmetleri için ürününü lisanslı depoya teslim eden gerçek veya tüzel kişilere (mudilere) ürünleri teslim etmek ve ürün senetlerini iptal etmek. Borsayla bilgi akışı: Ürün senetleriyle ilgili bilgi akışını düzenli olarak sağlamak ve borsanın talebi üzerine inceleme ve kontrole izin vermek. Diğer görevler: Ücret tarifesine uygun davranmak, ayrım yapmamak ve Bakanlıkça verilen diğer görevleri yerine getirmek.