Genel Sağlık-İş Sendikası, sağlık çalışanlarının haklarını korumak ve çıkarlarını geliştirmek amacıyla aşağıdaki faaliyetleri yürütür: Basın açıklamaları ve kampanyalar düzenlemek. Üyelerin özlük ve mali haklarını toplu sözleşme masasında savunmak. Hizmet kolundaki tüm çalışanların sendikalaşması için çaba göstermek. Adil ve yeterli ücret alınmasını sağlamak. Ruhsal ve bedensel olarak sağlıklı çalışma ortamları oluşturmak için girişimlerde bulunmak. Meslek hastalıklarının önlenmesi ve teşhis, tedavi ve rehabilitasyon aşamalarının ücretsiz yapılmasını sağlamak. Siyasi partilerle organik ilişkiye girmeden, tüm hak ve yetkileri kullanarak meşru yollarla mücadele etmek.