Ankara'da restoran çalışanlarının çalışma saatleri, haftalık 45 saat ile sınırlıdır .
Garsonlar genellikle vardiyalı çalışır ve günlük çalışma saatleri 8-10 saat arasındadır . Yoğun günlerde bu süre 12-15 saate kadar çıkabilir .
Ayrıca, restoran çalışanlarının günlük çalışma süresi 11 saati aşamaz .