• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Hukuk ›

    5996'ya göre gıda işletmecisi kimdir?

    • #Hukuk
    • #Gıda
    • #Kanun
    • #İşletme

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    5996 sayılı kanuna göre gıda işletmecisi, kâr amaçlı olsun veya olmasın, kamu kurum ve kuruluşları ile gerçek veya tüzel kişiler tarafından gıdanın üretimi, işlenmesi ve dağıtımının herhangi bir aşamasında kontrolü altında yürütülen faaliyetlerin mevzuat hükümlerine uygunluğundan sorumlu olan gerçek veya tüzel kişidir 12.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lexpera.com.tr
        1
      2. acikders.ankara.edu.tr
        2
      3. apiterapihaber.com
        3
      4. mevzuat.gov.tr
        4
      5. turmob.org.tr
        5

    • Gıda işletmecisi sorumlulukları nelerdir?

    • Gıdaların güvenliği nasıl sağlanır?

    • Gıda işletmecisi nasıl yetkilendirilir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Gıda işletmeleri kaça ayrılır?

    Gıda işletmeleri, çeşitli kriterlere göre farklı şekillerde sınıflandırılabilir: 1. Sunulan Ürün ve Hizmetlere Göre: Restoranlar, kafeler, fast food restoranları, barlar, catering hizmetleri. 2. Mülkiyet Durumuna Göre: Özel işletmeler, kamu işletmeleri, karma işletmeler, yabancı sermayeli işletmeler. 3. Büyüklüklerine Göre: Mikro işletmeler, küçük işletmeler, orta büyüklükte işletmeler, büyük işletmeler. 4. Hitap Ettiği Pazara Göre: Sınırlı bir pazara yönelik işletmeler (ulaşım ağları, kulüpler, kurumlar bünyesinde) ve tüm pazara yönelik işletmeler.
    • #Gıda
    • #İşletmeler
    • #Sınıflandırma
    • #Hizmetler
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"2c670":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fhukuk%2Fq%2F5996-ya-gore-gida-isletmecisi-kimdir-1949104785%3Flr%3D213%26ncrnd%3D89651","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3342425301754306018","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754306079738259-5506499999847095947-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-132-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2c67w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"2c671":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"law","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2c67w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"2c672":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**5996 sayılı kanuna göre gıda işletmecisi**, kâr amaçlı olsun veya olmasın, kamu kurum ve kuruluşları ile gerçek veya tüzel kişiler tarafından gıdanın üretimi, işlenmesi ve dağıtımının herhangi bir aşamasında kontrolü altında yürütülen faaliyetlerin mevzuat hükümlerine uygunluğundan sorumlu olan **gerçek veya tüzel kişidir** [```1```](https://www.lexpera.com.tr/mevzuat/kanunlar/veteriner-hizmetleri-bitki-sagligi-gida-ve-yem-kanunu-5996)[```2```](https://acikders.ankara.edu.tr/pluginfile.php/7920/mod_resource/content/0/2.%20hafta.pdf).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.lexpera.com.tr/mevzuat/kanunlar/veteriner-hizmetleri-bitki-sagligi-gida-ve-yem-kanunu-5996","title":"5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem...","shownUrl":"https://www.lexpera.com.tr/mevzuat/kanunlar/veteriner-hizmetleri-bitki-sagligi-gida-ve-yem-kanunu-5996"},{"sourceId":2,"url":"https://acikders.ankara.edu.tr/pluginfile.php/7920/mod_resource/content/0/2.%20hafta.pdf","title":"Gıda Yasasından Öncesi","shownUrl":"https://acikders.ankara.edu.tr/pluginfile.php/7920/mod_resource/content/0/2.%20hafta.pdf"},{"sourceId":3,"url":"https://www.apiterapihaber.com/5996-sayili-veteriner-hizmetleri-bitki-sagligi-gida-ve-yem-kanunu","title":"5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem...","shownUrl":"https://www.apiterapihaber.com/5996-sayili-veteriner-hizmetleri-bitki-sagligi-gida-ve-yem-kanunu"},{"sourceId":4,"url":"https://mevzuat.gov.tr/MevzuatMetin/1.5.5996.pdf","title":"10559","shownUrl":"https://mevzuat.gov.tr/MevzuatMetin/1.5.5996.pdf"},{"sourceId":5,"url":"https://www.turmob.org.tr/arsiv/mbs/resmigazete/27609-27609-2.pdf","title":"Vieteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, GIDA VE YEM KANUNU","shownUrl":"https://www.turmob.org.tr/arsiv/mbs/resmigazete/27609-27609-2.pdf"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"5996'ya göre gıda işletmecisi kimdir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/hukuk","categoryTitle":"Hukuk","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/hukuk","text":"#Hukuk"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/kanun","text":"#Kanun"},{"href":"/yacevap/t/isletme","text":"#İşletme"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Gıda işletmecisi sorumlulukları nelerdir?","url":"/search?text=G%C4%B1da+i%C5%9Fletmecisinin+sorumluluklar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Gıdaların güvenliği nasıl sağlanır?","url":"/search?text=G%C4%B1dalar%C4%B1n+g%C3%BCvenli%C4%9Fi+nas%C4%B1l+sa%C4%9Flan%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Gıda işletmecisi nasıl yetkilendirilir?","url":"/search?text=G%C4%B1da+i%C5%9Fletmecisi+nas%C4%B1l+yetkilendirilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=5996%27ya+g%C3%B6re+g%C4%B1da+i%C5%9Fletmecisi+kimdir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3342425301754306018","reqid":"1754306079738259-5506499999847095947-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-132-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754306079738259-5506499999847095947-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-132-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2c67w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"2c673":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/yiyecek-icecek-isletmeleri-nasil-siniflandirilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://amyoisletmeyonetimi.blogspot.com/2015/04/isletmelerin-siniflandirilmasi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://staff.emu.edu.tr/esenertunga/en/Documents/BTEP106/konu2std.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gcfsdc.com/yiyecek-icecek-isletmelerinin-siniflandirilmasi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://slideplayer.biz.tr/slide/2481222/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/gida-isletmeleri-kaca-ayrilir-1471335853","header":"Gıda işletmeleri kaça ayrılır?","teaser":"Gıda işletmeleri, çeşitli kriterlere göre farklı şekillerde sınıflandırılabilir: 1. Sunulan Ürün ve Hizmetlere Göre: Restoranlar, kafeler, fast food restoranları, barlar, catering hizmetleri. 2. Mülkiyet Durumuna Göre: Özel işletmeler, kamu işletmeleri, karma işletmeler, yabancı sermayeli işletmeler. 3. Büyüklüklerine Göre: Mikro işletmeler, küçük işletmeler, orta büyüklükte işletmeler, büyük işletmeler. 4. Hitap Ettiği Pazara Göre: Sınırlı bir pazara yönelik işletmeler (ulaşım ağları, kulüpler, kurumlar bünyesinde) ve tüm pazara yönelik işletmeler.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/isletmeler","text":"#İşletmeler"},{"href":"/yacevap/t/siniflandirma","text":"#Sınıflandırma"},{"href":"/yacevap/t/hizmetler","text":"#Hizmetler"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2c67w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"2c674":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2c67w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"2c675":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2c67w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}