• Buradasın

    5996'ya göre gıda işletmecisi kimdir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'na göre gıda işletmecisi, kâr amaçlı olsun veya olmasın kamu kurum ve kuruluşları ile gerçek veya tüzel kişiler tarafından gıdanın üretimi, işlenmesi ve dağıtımının herhangi bir aşamasında kontrolü altında yürütülen faaliyetlerin, mevzuat hükümlerine uygunluğundan sorumlu olan gerçek veya tüzel kişidir 245.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Gıda işletmeleri kaça ayrılır?

    Gıda işletmeleri, çeşitli kriterlere göre farklı şekillerde sınıflandırılabilir. İşte bazı sınıflandırmalar: Amaçlarına göre: Kâr amacı güden işletmeler: Restoranlar, barlar, snack barlar, catering işletmeleri gibi. Kâr amacı gütmeyen işletmeler: Hastaneler, okullar, üniversiteler, askeriye, hapishane ve bakım evleri gibi. Hitap ettiği pazara göre: Sınırlı pazara yönelik işletmeler: Ulaşım ağları, mola yerleri, kulüpler ve endüstriyel işletmeler. Tüm pazara yönelik işletmeler: Konaklama işletmeleri veya bağımsız olarak hizmet sunan işletmeler. Mülkiyet yapılarına göre: Özel işletmeler: Temel amacı kâr elde etmek olan, özel kişi veya kişiler tarafından yönetilen işletmeler. Kamu işletmeler: Kuruluş ve işletimi kamu tarafından yürütülen, sosyal fayda sağlayan işletmeler. Karma işletmeler: Fiziksel alanın devlete ait olduğu, işletme faaliyetlerinin ise özel kişiler tarafından yürütüldüğü işletmeler. Büyüklüklerine göre: Küçük ölçekli işletmeler: 20 adetten az masa sayısı. Orta ölçekli işletmeler: 20 ile 100 adet masa sayısı. Büyük ölçekli işletmeler: 100 adetten fazla masa sayısı.