Besi ve süt hayvancılığı arasındaki temel farklar şunlardır: Besi Hayvancılığı: - Amaç: Hayvanları et üretimi için yetiştirmektir. - Beslenme: Hayvanlar, hızla kilo almalarını ve et kalitesini artırmalarını sağlayacak özel bir diyetle beslenir. - Yaşam Süresi: Besi hayvanları genellikle daha kısa bir yaşam süresine sahiptir ve besi dönemi sona erdiğinde kesilir. - Üreme: Üreme genellikle ikinci planda kalır. - Pazarlama: Hayvanlar, kesim ağırlığına ulaştıktan sonra pazarlanır ve gelir, etin kilogram başına fiyatına bağlı olarak belirlenir. Süt Hayvancılığı: - Amaç: Hayvanlardan süt üretmektir. - Hayvanlar: Genellikle inek, keçi ve koyunları içerir ve süt verimi yüksek olan ırklardan seçilir. - Beslenme: Hayvanların süt üretimini desteklemek için ot, yonca, silaj gibi kaba yemler ve mısır, arpa gibi enerji içerikli yemler kullanılır. - Üreme: Üreme kabiliyeti geliştirilir ve hayvanların uzun süre verimli kalmaları sağlanır. - Pazarlama: Süt, sağım sonrası işlenerek piyasaya sürülür.