Koyunun en belirgin özellikleri şunlardır: Sürü oluşturma içgüdüsü: Koyunlar, sürü halinde yaşamaya meyillidir. Uysallık: Bağımsız ve özgür bir yaşamdan hoşlanmazlar, uysal ve yumuşak başlı hayvanlardır. Görme yeteneği: Renkli görüşe sahiptirler ve görme duyuları, agonistik davranışlar, cinsel davranışlar ve sürüdeki bireylerin tanınmasında önemlidir. Koku alma yeteneği: Yavrunun ve sürüdeki diğer bireylerin tanınmasında, meradaki veya yemdeki farklılıkların belirlenmesinde ve cinsel davranışlar açısından koku alma duyuları gelişmiştir. Otlama alışkanlığı: Çayır, kök, yumru, çalı, dikenli bitkiler ve bitki hayatının ilkel formlarıyla beslenebilirler. Yaşam süresi: İyi bakıldıklarında 15 yıla kadar yaşayabilirler, genellikle 7-12 yıl yaşarlar. Üreme: Senede iki kez ve her seferinde 1-3 yavru doğururlar. Vücut yapısı: Vücutları kalın tüylerle kaplıdır.