Osmanlı döneminde İstanbul'a su, çeşitli su yolları ve tesislerinden gelmekteydi. Bu tesisler arasında öne çıkanlar şunlardır: 1. Halkalı Suları: İstanbul surlarının batı ve kuzeybatısında bulunan Halkalı ve Cebeciköy arasındaki bölgeden gelen sulara verilen isimdir. 2. Kırkçeşme Suları: Fatih Sultan Mehmet tarafından, Belgrat Ormanları'ndan su getirerek şehrin su sorununu çözmek için yaptırılan tesislerdir. 3. Üsküdar Suları: Kanuni Sultan Süleyman'ın kızı Mihrimah Sultan tarafından kurulan ilk büyük isale hattıyla Üsküdar'a sağlanan sulardır. 4. Taksim Suları ve Hamidiye Suları: III. Ahmet döneminde Kasımpaşa, Galata, Beyoğlu, Fındıklı, Beşiktaş ve Ortaköy'ün su ihtiyacını karşılamak için yaptırılan su tesisleridir. Ayrıca, Osmanlılar döneminde mevcut su yollarının bakımı yapılmış ve yeni su kemerleri inşa edilmiştir.