En verimli tavuk cinsleri arasında şunlar öne çıkmaktadır: 1. Leghorn: Yüksek yumurta verimi ile bilinir, yılda 300'ün üzerinde yumurta üretebilir. 2. Rhode Island Red: Hem et hem de yumurta üretiminde başarılıdır, dayanıklılığı ve adaptasyon yeteneği ile dikkat çeker. 3. Sussex: Hem et hem de yumurta verimi açısından dengeli bir performans sergiler, uysal doğası sayesinde bakımı kolaydır. 4. Plymouth Rock: Lezzetli eti ve iyi yumurta üretimi ile bilinir. 5. Atak-S: Türkiye'de geliştirilen verimli bir yerli tavuk ırkıdır, yıllık ortalama 250-270 yumurta üretir.