Çelikten köklendirme, bitki türüne ve iklim şartlarına göre değişen zamanlarda yapılır. Odun çelikleri: Kış döneminde köklendirilir. Yarı odun çelikleri: Yaz sonu ve sonbahar başında alınır. Yumuşak odun çelikleri: İlkbahar sonu ve yaz başında köklendirilir. İlkbahar ve sonbahar ayları, çelik köklendirme için genellikle en uygun dönemlerdir. Bazı bitki türleri için yaz aylarında veya kışın yapılabilecek özel teknikler de kullanılabilir.