Gökkuşağı alabalığının sağlıklı bir besin kaynağı olduğu söylenebilir. Gökkuşağı alabalığının faydaları şunlardır: - Omega-3 yağ asitleri açısından zengindir, bu da kalp sağlığını destekler, beyin fonksiyonlarını güçlendirir ve vücutta inflamasyonu azaltır. - Protein, D vitamini, potasyum, selenyum ve antioksidanlar gibi vücudun ihtiyaç duyduğu birçok besin öğesini içerir. - Düşük cıva içeriği sayesinde özellikle hamileler ve çocuklar için güvenli bir tercihtir. Ancak, balık tüketiminde kirleticilerden kaçınmak önemlidir, çünkü bunlar özellikle hassas gruplar için zararlı olabilir.