Karasu'da en iyi balık tutma yerleri arasında Acarlar Longozu ve Küçükboğaz Gölü öne çıkmaktadır. Acarlar Longozu, özellikle kefal ve sazan avı için ideal bir yerdir ve doğal güzellikler içinde huzurlu bir gün geçirme imkanı sunar. Küçükboğaz Gölü ise olta balıkçılığına açık olup, kızılkanat, sazan, tatlı su kefali gibi balık türlerine ev sahipliği yapmaktadır.