En iyi erik fidanı seçimi, yetiştirilecek bölgeye ve kişisel tercihlere bağlıdır. İşte bazı popüler erik fidanı çeşitleri: Stanley Erik Fidanı: Büyük, oval şekilli ve mavi-mor renkte meyvelere sahiptir. Santa Rosa Erik Fidanı: Pembemsi kırmızı renkte ve oldukça lezzetli meyveler verir. Black Amber Erik Fidanı: Koyu mor rengindeki meyveleriyle bilinir. Shiro Erik Fidanı: Sarı renkte, tatlı ve sulu meyveler verir. Red Heart Erik Fidanı: İç kısmı kırmızı renkte meyveler üretir. Erik fidanı seçerken, iklim koşulları, meyve türü ve lezzeti, verimlilik ve yetiştirme alanı gibi faktörler göz önünde bulundurulmalıdır.