Develerin ağız yapısı, dikenli bitkileri yiyebilmeleri için özel olarak evrimleşmiştir. Bu yapı şu özelliklerle öne çıkar: 1. Kalın Dudaklar: Develerin üst dudakları iki parçalıdır ve oldukça esnektir. 2. Sert Dişler: Develerin dişleri dayanıklıdır ve kaktüse bile dayanıklı bir dile sahiptirler. 3. Papilla Adı Verilen Çıkıntılar: Ağızlarının içi, dikenlerin batmasını önleyen ve zarar vermeden yönlendirilmesini sağlayan papilla adı verilen sert ağız çıkıntılarıyla kaplıdır. 4. Geniş Çiğneme Yeteneği: Develer, çenelerini dairesel hareketlerle kullanarak dikenleri ağız içinde batmadan çiğneyebilirler.