Hurma ağacı, düzgün bakım yapıldığında ortalama 8 yılda meyve vermeye başlar. Döllenme süreci ise şu şekilde gerçekleşir: Hurma ağaçları dişi ve erkek olarak ikiye ayrılır ve meyve verebilmesi için yakınlara erkek hurma ağacı dikilmelidir; dişi hurma ağacı, çevresinde erkek hurma ağacı yoksa meyve veremez.