Avokadonun en iyi zamanı, olgunlaşmış ve tüketim için hazır olduğu zamandır. Avokadonun olgun olup olmadığını anlamak için yüzeyine hafifçe bastırmak gerekir. Avokado, besleyici değeri yüksek bir meyve olarak günün her saatinde tüketilebilir. Avokado mevsimi, hasat edileceği yere göre değişiklik göstermektedir. Türkiye üretiminin %70’ini karşılayan Alanya’da avokado hasadı ise eylül ayında başlamaktadır. Avokado, genellikle ilkbahar mevsiminde ekilir. Avokado, ılıman iklimlerde verimli şekilde yetişir.