Sığır baronları, 19. yüzyılın sonlarında Amerika Birleşik Devletleri'nde ve diğer bazı ülkelerde, büyük çiftlikleri ve besi sığırları olan zengin ve etkili iş adamlarına verilen tarihi bir terimdir. Öne çıkan bazı sığır baronları: - Amerika Birleşik Devletleri'nde: Otto Frangı, Charles Goodnight, John Chisum, Conrad Kohrs. - Avustralya'da: Peter Menegazzo, Sidney Kidman. - Kanada'da: Calgary'deki dört iş adamı (iki çiftçi, bir et paketleyici ve Calgary Stampede'yi kuran bir bira üreticisi). Ayrıca, Fallout video oyunu serisinde de sığır baronları, normal hayvanların yerine mutasyona uğramış hayvanları sürülerinde bulunduran karakterler olarak yer almaktadır.