Altuni taflan çeşitli alanlarda fayda sağlayan bir bitkidir: 1. Sağlık Faydaları: Altuni taflan tohumları, antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve hücre hasarını azaltır. 2. Gıda Endüstrisi: Tohumlar, tahin yapımında ve çeşitli tatlılarda kullanılır. 3. Doğal Yağlar: Altuni taflan tohumlarından elde edilen yağ, cilt bakım ürünlerinde ve aromaterapide kullanılır. 4. Tarım: Doğal gübre olarak tarım alanında kullanılabilir. Dikkat Edilmesi Gerekenler: Alerjik reaksiyon riski nedeniyle ilk kez tüketmeden önce dikkatli olunmalı ve hamile ya da emziren kadınların kullanmadan önce bir doktora danışmaları gerekmektedir.