Ağaçta su yürümesi, ağacın köklerinin topraktaki suyu emerek yapraklara taşıması sürecidir. Bu durumun anlaşılma yolları şunlardır: 1. Kesim yerlerinden sıvı sızması: Ağaç kesildiğinde veya bir çatlak oluştuğunda, ksilem boruları içindeki suyun serbest kalması ve dışarı doğru fışkırması, ağacın su yürüdüğünü gösterir. 2. Yaprakların canlanması: Su yürümesi başladığında, ağaçların kış uykusundan yavaş yavaş uyandığı ve yapraklarının yeniden canlandığı gözlemlenir. 3. Vejetasyon başlangıcı: Kök aktivitesinin başlamasıyla birlikte, vejetasyon döneminde ağacın "ağlama" olarak adlandırılan su taşıma süreci başlar.