Silkme arı üretimi, aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir: 1. Koloni Hazırlığı: Kovan içindeki arılara duman verilerek sakinleşmeleri sağlanır. 2. Arıların Silkinmesi: Petek üzerindeki arılar, özel bir huni yardımıyla veya geniş bir kaba silkelenerek paket arı aparatına aktarılır. 3. Paket Hazırlığı: Arının tüketebileceği kek veya şurup, paket içine konur. 4. Kovana Aktarım: Paket, uygun bir zemine koyularak üzerine uçuş deliği kapanmayacak şekilde muşabba örtülerek muhafaza edilir. 5. Aktarma ve Besleme: Bir gün sonra boş kovana aktarılır ve iki günde bir şurup verilerek beslenir. Silkme arı üretimi, genellikle sıcak bölgelerde gelişen arıların, soğuk bölgelere sevkiyatı amacıyla yapılır.