Elbisenin tarihçesi insanlık tarihinin başlangıcına kadar uzanır. Antik dönemlerde elbiseler, toplumsal statüye göre şekillenmiştir. Orta Çağ'da ise dinin ve aristokrasinin etkisiyle elbise tasarımları daha karmaşık hale gelmiştir. Modern dönemde ise Sanayi Devrimi ve fabrikasyon üretim yöntemlerinin ortaya çıkmasıyla elbiseler daha geniş kitlelere ulaşmaya başlamıştır. 20. yüzyılda haute couture ve hazır giyim sektörlerinin gelişmesiyle elbise tasarımı globalleşmiştir.