Susam yağı tüketiminde bazı riskler bulunmaktadır: 1. Alerjik Reaksiyonlar: Susam yağı, susama alerjisi olan bireylerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir; bu reaksiyonlar kaşıntı, şişlik, nefes alma zorluğu veya anaflaksi gibi belirtilere yol açabilir. 2. Yüksek Kalori İçeriği: Susam yağı yüksek kalorilidir, aşırı tüketim kilo alımına ve obezite riskine yol açabilir. 3. Doymuş Yağ İçeriği: Yüksek doymuş yağ içeriği, kötü kolesterol seviyelerini artırarak kalp sağlığı üzerinde olumsuz etkiler yaratabilir. 4. Oksidasyon Riski: Susam yağı, ısı, ışık veya havaya maruz kaldığında oksidasyona uğrayabilir ve bu durum zararlı bileşenler üreterek uzun vadeli sağlık risklerine yol açabilir. 5. Cilt Sorunları: Aşırı tüketim veya doğrudan uygulama ciltte kaşıntı veya kızarıklığa neden olabilir.