Genler, DNA molekülünde bulunan bilgi parçalarıdır ve belirli bir proteinin yapımını yönlendiren talimatları içerir. Genlerin çalışma şekli şu şekilde özetlenebilir: Protein sentezi. Gen ifadesi. Genlerin çalışma şekli, genetik faktörler, çevresel faktörler, yaşam tarzı, beslenme, enfeksiyonlar ve diğer etkenlere bağlı olarak değişebilir.