Sea moss (İrlanda yosunu), çeşitli sağlık faydaları sunan bir kırmızı alg türüdür. Başlıca kullanım alanları ve faydaları şunlardır: 1. Gıda Endüstrisi: Carrageenan adı verilen bir kalınlaştırıcı ve stabilizatör olarak kullanılır, bu da onu vegan ve vejetaryen tariflerde jelatinin yerine geçmesini sağlar. 2. Beslenme: Yüksek miktarda iyot, kalsiyum, potasyum, magnezyum ve çinko gibi mineraller içerir, bu da onu besleyici bir katkı maddesi yapar. 3. Bağışıklık Sistemi: Erken araştırmalar, sea moss'un bağışıklık sistemini destekleyebileceğini ve vücudu hastalıklara karşı dirençli hale getirebileceğini göstermektedir. 4. Tiroid Sağlığı: İçerdiği iyot sayesinde, hipotiroidi gibi tiroid rahatsızlıklarına yardımcı olabilir. 5. Cilt ve Saç Sağlığı: Cildin nemlenmesine ve sağlıklı bir görünüm kazanmasına, saçların ise güçlenmesine katkıda bulunabilir. Ancak, sea moss'un aşırı tüketimi mide rahatsızlığına ve tiroid sorunlarına yol açabilir.