Öykü Karayel, tiyatrodaki başarısı ve ardından televizyon dizileriyle geniş bir üne kavuşmuştur. Tiyatro Kariyeri: İstanbul Üniversitesi Devlet Konservatuvarı Tiyatro Bölümü öğrencisiyken, "Güzel Şeyler Bizim Tarafta" adlı oyun için yapılan seçmelere katılmış ve Ayşe rolünü üstlenmiştir. Televizyon Kariyeri: İlk deneyimini "Kuzey Güney" dizisinde Cemre Çayak karakterini canlandırarak yaşamış ve bu rolle büyük bir çıkış yakalamıştır. 2020 yılında Netflix'te yayınlanan "Bir Başkadır" dizisindeki Meryem karakteriyle uluslararası alanda da tanınmıştır.