SürLaz bıçakları genel olarak kaliteli olarak değerlendirilmektedir. Bu değerlendirmelerin bazı nedenleri şunlardır: El emeği ile üretim: SürLaz bıçakları, ustaların ince işçiliği ile el emeğiyle üretilmektedir. Malzeme kalitesi: Ürünlerde yüksek kaliteli malzemeler kullanılmaktadır. Çeşitli kullanım alanları: Mutfak, doğa ve bahçe işleri gibi farklı alanlarda kullanıma uygun bıçak modelleri sunmaktadır. Uluslararası başarı: 7 farklı ülkeye ihracat yapması, markanın küresel ölçekteki başarısını ve kalitesini göstermektedir. Müşteri memnuniyeti: Türkiye içinde verilen siparişlerin 3-5 iş günü içinde güvenli bir şekilde teslim edilmesi, müşteri memnuniyetine verilen önemi ortaya koymaktadır.