Sultanbeyli'nin soğuk olmasının başlıca nedenleri şunlardır: Kış aylarında düşen yağışlar. Soğuk hava kütlelerinin etkisi. Sultanbeyli, tipik olarak Akdeniz iklimi ile karasal iklimin birleşimi olan bir iklime sahiptir. Sultanbeyli'de en soğuk ay Ocak'tır; bu ayda ortalama düşük sıcaklık 3°C iken yüksek sıcaklık 8°C düzeyindedir.