Sofram tenceresinin sağlıklı olup olmadığı, tencerenin malzemesine bağlıdır: 1. Çelik Tencereler: Aşınmaya ve paslanmaya karşı dayanıklıdır, kanserojen madde içermez ve yüksek sıcaklıklarda kullanılabilir. 2. Demir Döküm Tencereler: Lezzetli et pişirmek için uygundur, demir eksikliği durumunda faydalı olabilir, ancak ağır ve bulaşık makinesinde yıkanamaz. 3. Seramik Tencereler: Doğal minerallerden üretilir, yapışmaz özelliktedir ve sağlığa zararlı madde içermez. 4. Granit Tencereler: Çizilmeye karşı dirençlidir, ancak yüksek ısılarda kanserojen madde yayabilirler. 5. Teflon Tencereler: Yapışmaz yüzeyleri nedeniyle tercih edilirler, ancak aşındığında ve yüksek sıcaklıkta kanserojen maddeler açığa çıkarabilirler. Alüminyum tencereler ise biriktiğinde alzheimer, zeka geriliği ve kanser gibi hastalıklara yol açabileceği için sağlıklı bir seçenek değildir.